Siapa bilang usaha warteg tidak memiliki peluang bisnis? Warung makan yang satu ini sangat familiar dengan beragam menu masakan rumahan dan harganya yang terjangkau.
Warteg adalah singkatan dari warung tegal, di mana para pemilik warteg pada umumnya berasal dari Tegal, Jawa Tengah.
Tegal sendiri merupakan sebuah kabupaten yang terletak di wilayah Pantura (pantai utara) Jawa Tengah, dengan kota Slawi sebagai ibu kota kabupatennya.
Warteg dengan mudah bisa Anda temukan di mana saja dan menjadi tempat makan yang esensial setiap harinya.
Mengingat pentingnya kebutuhan manusia akan makan dan minum, maka situasi ini bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan.
Tertarik untuk memulai usaha yang satu ini? Simak penjelasan selengkapnya pada artikel berikut.
Tips Cara Memulai Usaha Warteg
Warteg di luar daerah memiliki prospek yang sangat baik karena mereka dapat berkembang di lingkungan atau di kawasan industri kota-kota besar.
Meskipun terlihat mudah dan dapat memulainya kapan saja, tetap membutuhkan strategi yang matang agar warteg Anda mampu bersaing dengan kompetitor.
Tips apa saja yang bisa Anda terapkan dalam usaha ini? Yuk, intip lebih lanjut di sini.
Tentukan Target Konsumen
Untuk memulai usaha warteg, hal pertama yang harus Anda lakukan adalah menentukan demografi atau target pelanggan. Warteg sebenarnya dapat mengarah ke seluruh lapisan masyarakat.
Meskipun begitu, akan lebih baik jika Anda tahu siapa target pelanggannya. Apakah itu mahasiswa, pekerja kantoran, karyawan pabrik, penduduk lingkungan rumah, atau buruh bangunan.
Setelah menentukan target pasar, tentu akan lebih mudah nantinya untuk memilih menu makanan yang akan Anda jual, lokasi penjualan, harga makanan, dan informasi lainnya.
Sebagai contoh jika Anda memilih mahasiswa sebagai target konsumen, maka menu makanan yang Anda pilih tentu tidak terlepas dari paket makan dan minum yang murah.
Sebagai contoh, jika memilih mahasiswa sebagai target pelanggan, maka menu makanan yang Anda pilih tentu tidak terlepas dari paket makan dan minum yang murah.
Pilih Lokasi Strategis
Tips kedua adalah pemilihan lokasi harus strategis, karena sangat penting untuk kesuksesan usaha warteg milik Anda. Lokasi yang tepat dan strategis akan menjadi muara dan berpeluang untuk mendatangkan calon pembeli lebih banyak.
Berikut ini adalah beberapa tips untuk memilih lokasi usaha warteg yang strategis.
- Lokasi pinggir jalan
- Dekat area pemukiman, perkantoran, sekolah, kampus, ataupun pabrik
- Lahan parkir memadai
- Bebas banjir
- Lingkungan bersih dan nyaman
Sajikan Beragam Menu Pilihan
Pilihan menu yang beragam bisa menjadi daya tarik tersendiri, apalagi jika menu dapat ditampilkan di etalase kaca yang terlihat dari berbagai sudut.
Tentu ini akan membuat orang tertarik untuk mampir dan makan di usaha warteg milik Anda.
Gunakan Bahan Baku Berkualitas
Kualitas bahan baku yang Anda pilih sangat memengaruhi cita rasa masakan. Makanan yang dimasak dengan bahan baku segar dapat menghasilkan makanan yang sehat dan nikmat.
Hindari memanaskan makanan yang sudah dimasak. Sebab, makanan yang telah dimasak dua kali akan memiliki cita rasa yang berbeda dan tidak lagi fresh.
Anda dapat memberikan makanan sisa di etalase kepada orang-orang yang membutuhkan sebagai bentuk sedekah.
Pilih Supplier Bahan Baku Berkualitas
Membuka usaha warteg membutuhkan banyak bahan baku, terutama jika Anda harus memasak banyak menu setiap hari.
Pastikan untuk mencari pemasok bahan baku yang tepat agar pasokan bahan baku tidak terganggu dan bisnis Anda dapat terus berjalan dengan baik.
Tips memilih supplier :
- Untuk mengetahui kualitas bahan baku dengan baik, pastikan Anda mengunjungi pemasok secara langsung.
- Pastikan Anda memiliki catatan terhadap perbedaan harga, kualitas bahan baku, dan faktor lainnya saat membandingkan supplier satu dengan yang lainnya.
- Untuk mencegah masalah di kemudian hari, buatlah kontrak kerjasama hitam di atas putih.
Selalu Jaga Kebersihan
Memastikan warteg Anda selalu bersih dan higienis adalah sebuah keharusan.
Tempat yang bersih dan nyaman akan membuat pelanggan merasa nyaman untuk datang dan menyantap masakan Anda.
Pastikan warteg Anda rajin dibersihkan, termasuk disapu, dipel, peralatan makan bersih, dan lap meja setelah pelanggan makan.
Selain itu, menu makanan yang tersedia harus terbebas dari rambut, ulat dari sayuran, dan lain sebagainya.
Anda juga dapat menyediakan pengharum ruangan dan wastafel untuk cuci tangan, agar pembeli yang datang bisa lebih nyaman saat makan di warteg milik Anda.
Harga Terjangkau
Meskipun warteg terkenal dengan harga terjangkau, Anda harus mempertimbangkan biaya bahan baku yang digunakan untuk memperoleh keuntungan.
Anda juga harus memastikan bahwa harga yang Anda tetapkan tidak terlalu mahal atau terlalu murah.
Untuk menentukan harga makanan, lakukan penelitian kecil-kecilan terhadap pesaing Anda dan membandingkan biaya yang diperlukan untuk bahan baku.
Layanan Sistem Pre-Order
Untuk meningkatkan pendapatan dari usaha warteg Anda, buatlah sistem pre-order seperti katering atau pesan makanan antar jemput.
Selama ada ketentuan jelas tentang minimal order dan hal lainnya, sistem ini akan sangat menguntungkan.
Anda juga akan memiliki peluang yang lebih besar untuk mendapatkan orderan tambahan jika memiliki kenalan dengan karyawan kantor atau event organizer.
Alasan Usaha Warteg Profitabilitas
Warteg biasanya memiliki ukuran kecil dan lokasi yang strategis. Namun, karakteristik sederhana ini tidak membuat warteg menjadi usaha kecil dengan keuntungan biasa.
Sebaliknya, usaha warteg memberikan peluang keuntungan bisnis yang cukup besar.
Berikut alasan warteg bisa menjadi salah satu ide usaha yang menjanjikan.
Menyediakan Kebutuhan Pokok Setiap Orang
Salah satu kebutuhan pokok setiap orang adalah makanan. Tetapi beberapa orang tidak memiliki waktu untuk memasak, terutama kelompok pekerja dan pelajar.
Untuk mencari makanan murah, warteg bisa menjadi salah satu pilihan.
Memiliki Pasar yang Tetap
Secara tak langsung, usaha warteg sudah memiliki konsumen tetap, termasuk keluarga, pekerja, dan pelajar.
Mereka yang memiliki keterbatasan waktu dan perlu membeli makanan dengan harga terjangkau adalah bagian dari peluang untuk menjadi pelanggan tetap.
Jika Anda dapat menawarkan pilihan makanan yang beragam dan rasa yang sesuai dengan lidah calon pelanggan, peluang Anda akan meningkat.
Modal Usaha Menyesuaikan
Jika kita melihat warteg sebagai warung makan rumahan dengan berbagai pilihan menu, tentunya modal yang Anda butuhkan tidak akan sebesar restoran atau warung makan kelas atas dengan menu yang lebih beragam.
Artinya, modal usaha dapat menyesuaikan jika menemukan tempat yang tepat untuk membeli bahan baku.
Observasi Lokasi Bisnis Mudah
Sebelum memulai usaha ini, tidak perlu banyak riset dan observasi. Anda hanya perlu mencari tempat untuk berbisnis di sekitar target pasar yang sudah ditentukan.
Misalnya, area yang dekat dengan universitas, lingkungan kos-kosan pekerja, atau lingkungan yang dekat dengan area publik lainnya.
Apakah Anda tertarik mencoba ide peluang usaha ini? Bagikan saran menarik kalian di kolom komentar Ya.
